Les Américains raffolent de cette douceur au point de lui avoir dédié une journée célébrée le 3 février, “National Carrot Cake day”. Cette recette, aussi largement adoptée par les Britanniques, ne date pas d’hier ! Selon les historiens, son invention remonte au Moyen-âge. À cette époque en Europe, le sucre est une denrée rare et surtout chère. La solution se trouve alors dans les carottes. Naturellement sucrées et douces, on va les utiliser dans les pâtisseries pour se substituer au sucre.

Les élèves de 6° ont dans leur programme d’anglais une séquence sur les recettes emblématiques de certains pays anglophones. Le projet final de ce programme culinaire a été la réalisation (in English of course !) d’un tuto vidéo, façon “Cooking TV Show”. Les photos en témoignent, ils se sont prêtés au jeu avec enthousiasme ! À votre tour de tester cette recette aussi saine que délicieuse des mini carrot cakes ! N’hésitez pas à poster une photo en commentaire.